水果，大家通常的吃的无非是一些苹果、香蕉、橘子、香蕉等。现在已进入夏季了，大家都普遍吃苹果、西瓜、提子、葡萄、芒果等。在我们生活中还有另外一种水果快要熟了，它的名字叫做黄皮果。这种水果快要熟了，连皮带核都能吃，还能降火止渴，不吃真是可惜
黄皮果，不知大家有没有听说过，或许有的人不知道它叫这个名字，只要看见它的形状就知道是什么了。黄皮果是一种被子植物门、双子叶植物纲、芸香科、黄皮属植物，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。吃过的人都知道，味道非常的好吃，而且里面的果肉就像荔枝，也可以说跟荔枝差不多。
这种水果估计很少人吃过，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。黄皮果的味道：甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。
这种水果快要熟了，如果夏季没有吃到它真的是太可惜了。夏季出去旅行的时候可以带一些黄皮果，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。