薏苡仁的功效与作用,薏苡仁的用法与用量 [复制链接]

薏苡仁又称薏米，为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，不仅是治病良药，亦是食疗佳品。薏苡仁营养非常丰富，每克内蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量均居谷类前位，可健脾利水，防治高血压、高血糖也有嫩肤功效。薏苡仁有健脾止泻、利水渗湿、除痹的功效，用于脾虚湿滞导致的泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痿、肺痈、肠痈、淋浊、白带、扁平疣。薏苡仁有提高免疫力、降血糖、抗炎等作用。下面就随小编一起来看看薏苡仁的功效与作用，薏苡仁的用法与用量！

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薏苡仁的功效与作用

从中医的角度来讲，薏仁具有健脾益胃、利湿、化湿、清热排脓的作用。

首先可以用于辅助脾胃虚弱的患者，此类患者表现为食欲不振，每天吃饭没有什么食欲，饭后会出现胃脘部的胀满不适，很多患者会出现大便溏泄，简单说就是大便不成形，每日很多次，也有很多患者同时伴有倦怠乏力、容易疲劳，尤其在饭后容易犯困，舌头往往比较胖大，舌苔是白的。

除了健脾益胃之外，薏仁还可以辅助湿邪偏盛的一系列疾病，往往此类患者表现为头比较困、比较沉，然后头脑不清醒，同时大便可以出现黏腻不爽，有很多人出现倦怠乏力，还有很多人会出现下肢水肿，对于此类患者，薏仁本身具有很好的利湿、化湿的作用，可以帮助患者快速改善症状。

薏仁还有清热排脓的作用，对于疮疡初起或者脓肿，有很好的清热排脓作用。

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薏苡仁的用法与用量

煮汤

薏苡仁、红小豆各50克，山药15克,梨克,冰糖适量。梨去皮，洗净切块。其余材料洗净,放入锅中，加水适量，大火煮沸后转小火煮沸，再加梨煮至豆熟,调入冰糖即可。此汤能化痰除湿。

煮粥

薏苡仁、粳米各25克，干木耳10克，猪肝50克。木耳泡发,猪肝切碎末，薏苡仁、粳米分别洗净，加适量水共煮粥食用。此粥有利于辅助缺铁性贫血，还能养颜嫩肤。

使用宜忌

痰湿、湿热体质者适合服用。孕妇忌用。滑精及小便多者、大便干结者慎用。

性味归经

性凉，味甘、淡，归脾经、胃经、肺经。

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